Manipulador de Alimentos

Curso Manipulador de Alimentos

Se entiende por “manipulador de alimentos”, aquella persona que por su actividad laboral entra en contacto con los alimentos durante cualquiera de las etapas de producción, transformación y distribución, siendo excluidas las actividades ligadas a la producción primaria.

Obligaciones relativas a los manipuladores de alimentos:

  • Higiene del personal

  1. Todas las personas que trabajen en una zona de manipulación de productos alimenticios deberán mantener un elevado grado de limpieza y deberán llevar una vestimenta adecuada, limpia y, en su caso, protectora.
  2. Las personas que padezcan o sean portadoras de una enfermedad que pueda transmitirse a través de los productos alimenticios, estén aquejadas, por ejemplo, de heridas infectadas, infecciones cutáneas, llagas o diarrea, no deberán estar autorizadas a manipular los productos alimenticios ni a entrar bajo ningún concepto en zonas de manipulación de productos alimenticios cuando exista riesgo de contaminación directa o indirecta. Toda persona que se halle en tales circunstancias, que esté empleada en una empresa del sector alimentario y que pueda estar en contacto con productos alimenticios deberá poner inmediatamente en conocimiento del operador de empresa alimentaria la enfermedad que padece o los síntomas que presenta y si es posible, también sus causas.

¿Para qué trabajos lo necesito?

El Curso de Manipulador de Alimentos es necesario para trabajar en cualquier sector relacionado con la alimentación (fabricación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, venta,…)
– Hostelería
– Bares y Restaurantes
– Azafatas y Promotoras
– Residencias Geriátricas
– Transporte y Distribución
– Panaderías
– Pescados y Derivados
– Sector Cárnico
– Sector Hortofrutícola
– Pastelerías y Confiterías
– Congelados
– Lácteos
– Almacenes
– Helados
– Ayuda a Domicilio
– Guarderías
– Comercio Minorista
– Comidas Preparadas
– Industrias Transformadoras
– Comedores Escolares
¡No dejes pasar esa oportunidad laboral por no estar suficientemente formado!

En Autoescuela Sobre Ruedas obtendrás el certificado oficial de manipulador de alimentos.

¡Infórmate!